Пай с лимонным муссом
Поварёнок
- 12
Понадобится:
2 стак. Мука
2 стак. Сахар (в тесто - 1 стак., в начинку - 1 стак.)
175 г Масло сливочное
5 шт Желток яичный
1 стак. Вода (+ 3 ст.л. в желтки)
1 ст. л. Желатин
Цедра лимона (тертая, с двух лимонов)
1 стак. Сок лимонный
1 упак. Сливки (для взбивания, 250 мл)
3 шт Белок яичный (я взяла 4)
Соль (щепотка)
2 стак. Мука пшеничная
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
