P?t? Grand Mere

Твои рецепты
рецепт P?t? Grand Mere
  • 19
  • Количество порций16
  • Время приготовления48
Рецепт на 16 персон, готовится 48 ч. Для приготовления понадобится: Печень куриная, Лук шалот, Бренди, Лавровый лист и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

567 г  Печень куриная
28 г  Лук шалот
30 мл  Бренди
0.5 г  Лавровый лист
1 г  Тимьян
20 мл  Масло растительное
482 г  Свинина
3 г  Петрушка (зелень)
71 г  Хлеб белый
150 мл  Молоко
3 шт  Яйцо куриное
90 мл  Сливки
0.5 г  Белый перец
0.5 г  Орех мускатный
10 ломтиков  Бекон
2 стакана  Бульон куриный
2 ст. л  Желатин
43 г  Соль
2 г  Перец черный молотый


Пошаговый рецепт с фото
на Твои рецепты