Овощные крокеты с грибным соусом

Поварёнок
рецепт Овощные крокеты с грибным соусом
  • 16
  • Количество порций4
  • Время приготовления40
Рецепт на 4 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Кабачок, Лук репчатый, Сыр голландский и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Овощные крокеты:
300 г  Баклажан
300 г  Кабачок
1 шт  Лук репчатый
100 г  Сыр голландский
5 ст. л.  Мука пшеничная (с горкой)
1 шт  Яйцо куриное
2 ст. л.  Соевый соус (от Kikkoman)
4 горст.  Сухари панировочные
Масло растительное (для жарки)
Грибной соус:
200 г  Шампиньоны
1 шт  Лук репчатый
300 г  Сметана (15%)
1 ст. л.  Масло растительное
Соль (по вкусу)
1 щепот.  Тимьян (сушеный)
Перец черный (по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок