Овощной топпинг с икрой к черным блинчикам

Поварёнок
рецепт Овощной топпинг с икрой к черным блинчикам
  • 21
  • Количество порций5
  • Время приготовления60
Рецепт на 5 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Молоко, Мука цельнозерновая, Мука пшеничная и еще 18 ингредиентов

Понадобится:

Блинчики:
1 стак.  Молоко
0,5 стак.  Мука цельнозерновая (полбовая)
0,5 стак.  Мука пшеничная
1 ст. л.  Масло растительное (плюс немного для смазывания сковороды)
1 ч. л.  Сахар
0,25 ч. л.  Соль
2 шт  Яйцо куриное
8 г  Чернила каракатицы
Овощной топпинг:
80 г  Икра красная
1 шт  Лук красный
1 шт  Огурец
2 шт  Лук зеленый
2 шт  Яйцо куриное (вареное)
1 ч. л.  Каперсы
Укроп (немного)
0,5 ч. л.  Уксус (бальзамический)
0,5 ч. л.  Масло растительное
Соль (щепотка)
100 г  Сыр творожный
2 ст. л.  Сметана (или сливки - 1 ст. л.)
Перец розовый (немного)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок