Овощной суп "Моле де ойя"
Поварёнок- 12
- 4
- 1 25
Понадобится:
0.-5 кг Говядина (или свиная часть голени)
2-3 шт Кукуруза (в початках, разрубленная на 3 части)
150 г Кабачок (порезанный)
3 шт Морковь (разрезанная на 3-4 части)
1 шт Лук репчатый (небольшой)
2-3 зуб. Чеснок
1-2 шт Кинза (веточки)
2-3 шт Картофель (порезанный не очень мелко)
Перец чили (пасийя или уахийо, сушеный, по вкусу)
6-8 стак. Вода
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок