Овощной "капучино" со сливками

Поварёнок
рецепт Овощной "капучино" со сливками
  • 11
  • Количество порций3
Рецепт на 3 персоны. Для приготовления понадобится: Сельдерей корневой, Морковь, Сок свежевыжатый и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

100 г  Сельдерей корневой
3 шт  Морковь
80 мл  Сок свежевыжатый (апельсиновый)
1/2 ст. л.  Масло сливочное (для жарки)
1/2 шт  Лук репчатый
450 мл  Бульон (овощной)
по вкусу  Соль
1 щепот.  Тмин (молотого - в суп, щепотка зерен - для украшения. Можно заменить на зиру)
по вкусу  Перец черный
70 мл  Сливки (33%)
1/4 шт  Цедра апельсина


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок