Овощное рагу по-провански

Едим Дома
рецепт Овощное рагу по-провански
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 10
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 10 мин. Для приготовления понадобится: луковицы, зубчика чеснока, цукини, баклажан и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 цукини
2 зеленых сладких перца
1 баклажан
200 г консервированной белой фасоли
200 г мясного фарша (у меня свиной)
100 мл. сухого белого вина
1 ст. мясного бульона (у меня куриный)
200 г томатов в собственном соку (можно свежие помидоры)
3 ст. л. оливкового масла
по щепотке сушеного базилика, майорана, розмарина и орегано
соль, перец по вкусу


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома