Овощное рагу или Сотэ по-нашему

Поварёнок
рецепт Овощное рагу или Сотэ по-нашему
  • 14
  • Количество порций20
  • Время приготовления2
Рецепт на 20 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Баклажан, Цуккини, Морковь, Лук репчатый и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

3-4 шт  Баклажан
3-4 шт  Цуккини (или кабачок)
1-2 шт  Морковь
1-2 шт  Лук репчатый
2-3 шт  Перец болгарский
4-5 ст. л.  Томатная паста
Масло растительное
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Лавровый лист (по вкусу)
3-4 шт  Картофель
Лист лавровый (по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок