Овощная запеканка "Завтрак из детства"

Поварёнок
рецепт Овощная запеканка "Завтрак из детства"
  • 11
Для приготовления понадобится: Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый, Помидор и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Баклажан (небольшой)
1 шт  Перец болгарский
1 шт  Лук репчатый
3 шт  Помидор (маленьких, или 1 большой)
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный (свежемолотый)
3 шт  Яйцо куриное
1-2 ст. л.  Сметана
Масло растительное (для жарки овошей)
50 г  Брынза
Сыр твердый (немного присыпать сверху, мне повезло иметь в доме тертый пармезан)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок