Овощная начинка в стиле Карбонара
Поварёнок
- 16
Понадобится:
Блины:
3 шт Яйцо куриное
150 мл Молоко (маложирное)
Соль (щепотка)
1 ст. л. Сахар
3 ст. л. Мука овсяная (с горкой)
3 ст. л. Мука цельнозерновая (полбяная, с горкой)
3 ст. л. Масло подсолнечное (ТМ Олейна, 1,5 в тесто + при необходимости для жарки)
Перец черный (по вкусу)
Начинка:
1 шт Кабачок (обычный или цукини)
1 шт Лук-порей
2 зуб. Чеснок
2 шт Желток яичный
Пармезан (тертый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
2 ст. л. Масло подсолнечное (ТМ Олейна)
200 мл Сливки (10%, можно больше)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
