Овощная икра "Дуплет"

Поварёнок
рецепт Овощная икра "Дуплет"
  • 16
  • Время приготовления50
Рецепт готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Кабачок, Помидор, Чеснок и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

350 г  Баклажан (обрезать кончики)
350 г  Кабачок (обрезать кончики)
250 г  Помидор (снять кожицу и удалить плодоножку)
5 зуб.  Чеснок
5 ст. л.  Масло растительное
0,5 ч. л.  Кориандр (молотый)
0,5 ч. л.  Фенхель (молотый)
0,5 ч. л.  Приправа (Шамбала меленая)
1 ч. л.  Уксус (винный или яблочный, 6%)
0,5 ч. л.  Перец белый (молотый)
Перец черный (молотый)
Соль
Сахар
Зелень (укроп и петрушка)
1 шт  Морковь
1 шт  Лук репчатый


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок