Овощи на шпажках a-la Сатэ

Поварёнок
рецепт Овощи на шпажках a-la Сатэ
  • 15
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Филе куриное, Кабачок, Баклажан, Помидор, Грибы и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Филе куриное
1 шт  Кабачок (цукини, средний, не очень толстый)
3 шт  Баклажан (тоненькие)
8 шт  Помидор (маленькие)
300 г  Грибы (шампиньоны, не большие)
3 шт  Перец сладкий (разноцветный)
10 зуб.  Чеснок (для маринада - 6 штдля соуса - 4 шт)
200  Сметана (для соуса)
1 шт  Лук репчатый (не большая луковица)
150 г  Масло оливковое (для маринада)
100 мл  Вода (для маринада)
0,5 ч. л.  Кориандр (для маринада)
0,5 ч. л.  Куркума (для маринада)
0,5 ч. л.  Базилик (для маринада)
0,5 ч. л.  Соль (для маринада)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок