Открытый заливной пирог "А-ля киш"
Поварёнок
- 21
8 
30
Понадобится:
Тесто::
500 г Мука пшеничная (может чуток больше )
1 ч. л. Соль
1 ч. л. Сахар
2 ст. л. Масло сливочное (размягченное )
200 мл Молоко
12 г Разрыхлитель теста (или 0,5 ч.л. соды )
Начинка::
250 г Мясо (вареное. У меня куриное )
Зелень
1/3 шт Баклажан
1/3 шт Кабачок
1 шт Помидор
100 г Сыр твердый
1/3 стак. Рис дикий (ТМ "Мистраль" - вареный)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Заливка::
3 шт Яйцо куриное
100 мл Молоко
1 ст. л. Сметана (с горкой )
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
1/4 ч. л. Куркума
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
