Открытый пирог с ливером и капустой

Поварёнок
рецепт Открытый пирог с ливером и капустой
  • 15
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Дрожжи, Вода, Масло сливочное и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
250 г  Мука пшеничная
10 г  Дрожжи (можно сухие 0,5 пачки)
150 мл  Вода (тёплая)
20 г  Масло сливочное (размягчённое)
Соль (щепотка)
Начинка:
800 г  Ливер
0,5 кг  Капуста белокочанная (свежая)
150 г  Бекон (копчёный)
1 шт  Лук репчатый
200 г  Сыр твердый
2 шт  Яйцо куриное
250 г  Сметана
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Приправа (на ваш вкус)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок