Острые, пряные маринованные баклажаны по-египетски

Поварёнок

Понадобится:

8-10 шт Баклажан (маленькие)

1 шт Перец болгарский (красный)

1 шт Перец чили

6-7 зуб. Чеснок

150-200 мл Масло оливковое

Петрушка (1 пучок большой)

4-5 ст. л. Сок лимонный

1 ст. л. Уксус (у меня малиновый, любой 6%)

1 ст. л. Кориандр (молотый)

1 ст. л. Карри (порошок)

0,5 ч. л. Кумин (молотый)

0,5 ч. л. Перец красный жгучий (чили молотый)

Соль (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баклажаны, помидоры, перец болгарский, сыр, соль

Перец болгарский, Филе куриное, Рис, Баклажан и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

чеснок, майонез, яйца, зелень и еще 2 ингредиента

сардин, веточки базилика, зубков чеснока, майонез и еще 1 ингредиент

Креветки, Масло растительное, Перец чили, Чеснок

Баклажан, Чеснок, Перец сладкий и еще 1 ингредиент