Острая капуста с овощами
Поварёнок
- 17
Понадобится:
1 кг Капуста белокочанная
2..3 шт Морковь
3 шт Сельдерей черешковый
1 шт Перец сладкий красный
1 шт Перец чили
6..8 шт Чеснок
3..4 веточ. Сельдерей листовой
2 ч. л. Кориандр (в зернах)
3 шт Бадьян (только семена - без скорлупок)
1/2 ч. л. Перец черный (горошком)
1 ст. л. Паприка сладкая
2 л Вода
100 мл Соевый соус (классический ТМ "Киккоман")
4 ст. л. Сахар
2 ст. л. Соль (можно с небольшой горкой)
1 ч. л. Уксус (уксусная кислота 70%)
50 мл Масло растительное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
