Оссо-буко под средиземноморским соусом
Поварёнок- 15
- 4
- 2
Понадобится:
1 шт Говядина (Голяшка говяжья)
2 шт Морковь
1 шт Лук репчатый
3 зуб. Чеснок
Сельдерей черешковый
Фенхель
Оливки черные (без косточек)
2 шт Анчоусы
300 мл Сок томатный
Шалфей
Розмарин
Тимьян
Петрушка
Цедра лимона
200 г Вино красное сухое
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок