Осетинский пирог с мясом "Фыджин"
Поварёнок
- 8
Понадобится:
1 кг Тесто дрожжевое
1 кг Фарш мясной (Мелко рубленный или пропущенный через мясорубку.+100 гр. говяжего жира,так же пропущенного через мясорубку.)
2 шт Лук репчатый (мелко нарезанный)
5 зуб. Чеснок (мелко нарезанный)
1 шт Перец красный жгучий (мелко порезанныйположите по своему вкусу)
1 ч. л. Перец душистый (положите по своему вкусу)
1 стак. Вода (теплая,если есть бульон то еще лучше.)
1.5 ч. л. Соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
