Оливье с отварной пряной свининой

Поварёнок
рецепт Оливье с отварной пряной свининой
  • 16
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Свинина, Вода, Лук репчатый, Петрушка и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Для отварной свинины:
250 г  Свинина (постная)
1.5 мл  Вода
1 шт  Лук репчатый (в шелухе)
2 веточ.  Петрушка
5 шт  Перец черный (горошек)
3 шт  Перец душистый (горошек)
2 шт  Лист лавровый (маленькие или 1 крупный)
Соль (по вкусу)
Для салата:
1 шт  Картофель (крупный)
1 шт  Морковь
10 шт  Корнишоны (маринованные или 2 средних маринованных огурца)
4 ст. л.  Горошек зеленый
2 шт  Яйцо куриное
1 шт  Лук зеленый (перья от одной луковицы)
Майонез (по вкусу, домашний или магазинный)
Соль (по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок