Окунь в соусе "Манго"

Поварёнок
рецепт Окунь в соусе "Манго"
  • 17
  • Количество порций3
  • Время приготовления30
Рецепт на 3 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Окунь морской, Лайм, Специи, Базилик и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Рыба:
400 г  Окунь морской
1 шт  Лайм
по вкусу  Специи (морская соль, перец черный, перец красный, кумин, сушеный томат, гвоздика, петрушка, корица, горчица, чеснок)
1 веточ.  Базилик (для украшения)
Гарнир:
3 шт  Перец болгарский (разного цвета)
5 шт  Лук-шалот
3 ч. л.  Масло оливковое
1 ч. л.  Бальзамик
1 ч. л.  Сахар
по вкусу  Соль
Соус:
1 шт  Манго
1 зуб.  Чеснок
1 шт  Перец чили
1 ч. л.  Уксус
1 ч. л.  Мед
2 ч. л.  Масло оливковое
1 ч. л.  Паприка сладкая


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок