Окрошка в Пост
Поварёнок
- 25
3 
60
Понадобится:
Для кваса:
1/2 шт Хлеб (чёрная буханка, берём только корки)
1/2 стак. Пшено
3 ст. л. Сахар
1/2 ч. л. Дрожжи (в брикете)
15 шт Изюм (тёмный, любой)
1,8 л Вода (питьевая, тёплая)
Для майонеза:
200 мл Масло подсолнечное (Олейна)
1 бан. Фасоль консервированная (жидкость из-под белой фасоли 75 мл)
1 ч. л. Сок лимонный
1/2 ч. л. Уксус (7%)
1 ч. л. Сахар
1/2 ч. л. Соль
Для окрошки:
1 л Квас (домашний)
3 ст. л. Майонез (домашний)
4 шт Лук зеленый
1 шт Укроп (веточка большая)
5 шт Редис
1/2 шт Огурец (большой)
1 шт Петрушка (веточка большая)
1/2 бан. Килька (консервы в томате)
2 шт Картофель (средний)
1 ст. л. Масло подсолнечное (Олейна)
1 ст. л. Сахар (по вкусу)
1/2 ч. л. Соль (по вкусу)
1/2 ч. л. Перец черный (по вкусу, свежемолотый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
