Окрошка со свeклой

Поварёнок
рецепт Окрошка со свeклой
  • 15
  • Количество порций7
  • Время приготовления25
Рецепт на 7 персон, готовится 25 мин. Для приготовления понадобится: Кефир, Огурец, Свeкла, Картофель, Яйцо, Колбаса и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

1 л  Кефир (жирный)
1 шт  Огурец (свежий, большой, порезать кубиком)
1 шт  Свeкла (вареная, натереть на терке крупной стружкой)
1 шт  Картофель (порезать кубиком)
4 шт  Яйцо (вареное)
200 г  Колбаса (вареная, кубиком мелко)
1 пуч.  Укроп
100 г  Лук зеленый (порезать и потолочь с укропом и солью)
500 мл  Вода (кипяченая холодная)
0,5 ч. л.  Горчица (готовая)
Соль
40 г  Сметана
Перец черный (молотый)
1 шт  Свекла (вареная, натереть на терке крупной стружкой)
4 шт  Яйцо куриное (вареное)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок