Окрошка мясная по рецепту 1927 года
Поварёнок- 15
- 4
Понадобится:
Провизия:
400 г Мясо (Разное жареное и солёное)
6 шт Яйцо куриное
4 шт Огурец
2 л Квас (Семейный секрет домашний квас Бородинский, ТМ Очаково)
200 г Сметана
1 ч. л. Горчица
1 пуч. Зелень (петрушка, укроп)
1 пуч. Лук зеленый
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный (молотый)
Подробно про мясо:
Свинина (вырезка)
Говядина (ромштекс)
Грудка индюшки (стейк грудки)
Индейка (карпаччо из мяса индейки)
Мясо (говядина с/к по-каталонски)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок