Огуречный мусс с креветками

Поварёнок
рецепт Огуречный мусс с креветками
  • 10
  • Количество порций16
  • Время приготовления40
Рецепт на 16 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Креветки, Сливки, Чеснок, Специи, Масло оливковое и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Креветки (очищенные б/г)
450 мл  Сливки (10% жирности)
3 зуб.  Чеснок
2 ст. л.  Специи (для морепродуктов)
2 ст. л.  Масло оливковое
3 шт  Огурец
1 пуч.  Укроп
250 г  Рикотта
по вкусу  Соль
1 ст. л.  Желатин (быстрорастворимый)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок