Очень острые маринованные огурчики
Поварёнок
- 17
Понадобится:
2 кг Огурец (примерно, сколько влезет в банку, кол-во остальных ингредиентов дается на 3-х литровую банку)
6 зуб. Чеснок
2 шт Лист вишневый
3 шт Лист смородиновый (черной смородины)
30 шт Перец черный (горошком)
3 шт Перец красный жгучий (довольно крупные стручки)
Хрен (половина большого листа + кусочек корня размером с мизинец)
2 шт Укроп (зонтики)
2 шт Лавровый лист
10 шт Кориандр (горошины)
1 шт Эстрагон (1-2 веточки, по желанию)
1 шт Базилик (1-2 веточки, по желанию)
3 ст. л. Водка
1300 мл Вода (1,2-1,3л)
73 г Соль
145 г Сахар
120 мл Уксус (9%)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
