Нюрнбергские колбаски белого цвета
Поварёнок
- 14
Понадобится:
850 г Свинина (у меня фарш)
150 г Говядина (у меня фарш)
100 мл Вода (холодная)
30 мл Масло растительное
Соль (по вкусу)
0,5 ч. л. Сахар
Орех мускатный (по вкусу)
Кориандр (по вкусу)
Кардамон (по вкусу)
Имбирь (сухой; молотый, по-вкусу)
Перец черный (свежемолотый; по-вкусу)
1 ст. л. Сок лимонный
100 г Сыр твердый (ингридиент не обязательный)
Кишки (2-3 метра)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
