Новогодний "Веллингтон" от Джейми Оливера

Едим Дома
рецепт Новогодний "Веллингтон" от Джейми Оливера
  • 19
  • Количество порций6
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: свинина, клюква замороженная, гвоздика целая и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

1300 г  свинина
200 г  клюква замороженная
4 г  гвоздика целая
2 шт.  мандарин
1 шт.  корица в палочках
500 г  тесто слоеное бездрожжевое
1 ст. л.  сахарный песок
1 шт.  яичный желток
100 мл  вино Марсала
30 г  грибы сухие
200 г  бекон
2 ч. л.  тимьян сушеный
2 стакан  чеснок
1 шт.  лук репчатый
300 г  грибы белые замороженные
30 г  масло сливочное
5 ст. л.  масло оливковое
1 щепотка  соль
по вкусу  черный молотый перец


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома