Новогодний свиной окорок
Поварёнок
- 6
3
Понадобится:
8 кг Окорок (обязательно свиной; можно также от 9-10 кг, но рецепт подходит под 7-8 кг; чем больше кг., тем больше соли нужно добавлять)
900 г Соль (для маринада)
19 зуб. Чеснок (с чесноком также можно добавить морковь (по желанию))
7 л Вода
6 ст. л. Томатная паста (можно побольше взять ,если вы любители томатной пасты)
3 шт Лавровый лист
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
