Nicoise. Салат Нисуаз.

Едим Дома

Понадобится:

на 4 персоны надо.

листья салата

4 спелых помидора

3 вареных яйца

1 молодая сладкая луковицы

8 филе анчоусов в масле

половина крупного красного сладкого перца

200 грамм зеленой стручковой фасоли (плюс долька чеснока, оливковое масло, лимонный сок или уксус)

2 столовые ложки мелких маслин

150 грамм тунца в масле (жидкость слить, разобрать на волокна)

2 чайные ложки лимонного сока

горсть каперсов

1 огурец, очищенный от кожицы (опционно)

7 столовых ложек оливкового масла

1 долька чеснока (раздавить)

7 - 8 листиков базилика (порезать)

полторы столовых ложки винного уксуса

соль

перец

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома