Нежный печeночный пирог с сыром
Поварёнок
- 13
40
Понадобится:
Мука (столько, чтобы тесто получилось чуть гуще, чем для оладий)
4-5 шт Яйцо (в тесто - 2-3шт, в начинку - 2шт)
115 г Сметана (100г - в тесто, 15г (1ст.л.) - в начинку)
0,5-1 стак. Молоко
1/3 ч. л. Сода (гашенная уксусом)
150 г Сыр твердый (может, и больше)
0,5-1 шт Лук репчатый
450-500 г Печень говяжья (думаю, пойдёт любая)
Специи (соль, перец, по вкусу)
1 шт Морковь (не большая)
1 шт Желток яичный
Мука пшеничная (столько, чтобы тесто получилось чуть гуще, чем для оладий)
4-5 шт Яйцо куриное (в тесто - 2-3шт, в начинку - 2шт)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
