Нежный луковый суп с крутонами и тертым сыром
Едим Дома
- 11
4
Понадобится:
4 большие луковицы
50 г сливочного масла
1 ст. ложка подсолнечного масла
1 ст. ложка кукурузного крахмала (муки)
50 мл белого вина
1 литр куриного нежирного бульона (белое мясо)
соль, черный перец, лавровый лист и перец горошком для бульона по вкусу.
6 ломтиков белого хлеба для тостов для крутонов.
100 г тертого сыра эмменталь (в идеале комте или груер)
* факультативно, но желательно.
1 - 2 "треугольничка" сливочного плавленого сыра, типа hochland.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
