Немецкий шоколадный торт
Поварёнок
- 18
2
Понадобится:
473 г Масло сливочное (для коржей: 113 г комнатной t*, для крема: 1,5 стак. )
Сахар (коричневый - для коржей: 1/2 стак., обычный - для коржей: 1/2 стак.(100 гр)
6 шт Яйцо (для коржей: 2 шт., для крема: 4 белка )
1 ч. л. Эссенция (ванильная, для коржей )
150 г Шоколад (горький, для коржей)
Вода (для коржей: 1/2 стак., для крема: 1/4 стак. )
2 ч. л. Кофе растворимый (в порошке, для коржей )
8 ст. л. Какао-порошок (для коржей: 2 ст.л., для крема: 6 ст.л. )
2 стак. Мука (для коржей )
2 ч. л. Разрыхлитель теста (для коржей )
1/2 ч. л. Сода (для коржей )
1/4 ч. л. Соль (для коржей )
1 стак. Йогурт (несладкий, кефир, мацони, или не очень жирная сметана - для коржей)
1/4 ч. л. Кислота лимонная (или винный камень - для крема)
2 стак. Стружка кокосовая (несладкая, для обсыпки торта )
6 шт Яйцо куриное (для коржей: 2 шт., для крема: 4 белка)
150 г Шоколад молочный (горький, для коржей)
2 стак. Мука пшеничная (для коржей)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
