Немецкий хлебушек на закваске

Поварёнок

Понадобится:

400 г Закваска (зрелая)

600 г Мука пшеничная

8 ст. л. Масло растительное

1 ч. л. Соль

130 мл Молоко

2130 мл Вода (130 в тесто и 2 литра для обварки)

3 ст. л. Сода (для обварки)

2 ч. л. Кунжут (для посыпки)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Кефир, Мука пшеничная

Изюм, Вода, Мука пшеничная, Сахар

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода

Мука пшеничная, Ряженка, Мед

Мука, Вода, Дрожжи, Соль, Сахар и еще 2 ингредиента

Мука, Соль, Горчица, Разрыхлитель теста и еще 5 ингредиентов

мука, растительное масло, лук, дрожжи, вода и еще 1 ингредиент

Мука, Вода, Соль, Сахар, Дрожжи