Настоящий узбекский плов на костре

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Баранина

1 кг Морковь

1 шт Лук репчатый

4 шт Чеснок

300 г Жир (бараний)

2 ст. л. Соль

1 ч. л. Зира

1,5 кг Рис

300 г Масло подсолнечное

2 ст. л. Изюм

1 шт Перец красный жгучий

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

мясо баранины, морковь крупная, лук крупный, мука и еще 9 ингредиентов

баранина на кости, морковь, чеснок, вино, специи и еще 1 ингредиент

Баранина на кости, Морковь, Чеснок и еще 4 ингредиента

Баранина, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста и еще 2 ингредиента

Крупа ячневая, Вода, Огурец, Лук репчатый, Специи

Масло растительное, Нут, Морковь, Рис, Мясо и еще 1 ингредиент

риса, свинины, большие луковицы, морковок, соль и еще 2 ингредиента

Масло растительное, Чеснок, Соль, Приправа и еще 4 ингредиента