Настоящий татарский балиш

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Говядина (мякоти для начинки)

500 г Лук репчатый (для начинки)

2,5 кг Картофель (для начинки)

500 мл Сметана (для теста)

500 г Масло сливочное (для теста и начинки)

Масло растительное (для начинки)

200 мл Бульон (для начинки)

Соль

Перец черный

1 кг Мука пшеничная (для теста)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Масло сливочное, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

Мясо, Морковь, Лук репчатый, Сельдерей черешковый и еще 6 ингредиентов

говяжья мякоть, Грибы маринованные и еще 7 ингредиентов

филе говяжье, репчатый лук, грибы, масло сливочное и еще 5 ингредиентов

Мясо, Картофель, Лук репчатый, Сметана, Майонез и еще 5 ингредиентов

Тесто слоеное, Яйцо куриное, Мясо, Картофель и еще 3 ингредиента

Масло сливочное, Кефир, Сахар коричневый, Соль и еще 5 ингредиентов

маргарина или слив масла, мука на глаз, кефира и еще 6 ингредиентов