Мятно-апельсиновый хлеб от Ришара Бертине
Едим Дома- 11
Понадобится:
250 г молока
15 г свежих дрожжей (я брала 7 г сухих)
500 г пшеничной муки
60 г сливочного масла
40г сахара
10 г соли
2 крупных яйца
пучок свежей мяты
цедра 2 больших апельсинов
2 ст. л. ликера куантро (я брала гранд марнье)
1 яйцо, взбитое с щепоткой соли для смазывания верха.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома