Мясо с картофелем от Верунчика

Поварёнок

Понадобится:

550 г Говядина (Лопатка)

1.3 кг Картофель

7 шт Лук белый (можно репчатый, вес примерно такой же как вес мяса)

1 шт Баклажан

3 ст. л. Коньяк

3 ст. л. Масло горчичное

4 ст. л. Масло оливковое (для жарки)

1 щепот. Соль (по вкусу)

1 щепот. Перец черный (по вкусу)

1 пуч. Зелень (ассорти для подачи)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

картофель, мясо, или подкопченые сардельки, молоко и еще 4 ингредиента

Картофель, Говядина, Чечевица, Лук репчатый и еще 2 ингредиента

Картофель, Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо, Специи и еще 3 ингредиента

Картофель, Фарш мясной, Лук репчатый, Специи и еще 5 ингредиентов

Свинина, Чеснок, Сметана, Масло растительное

Свинина, Соль, Чеснок, Морковь

Грудинка, Соль, Перец черный, Чеснок

Говядина, Лук репчатый, Огурец, Перец болгарский