Мясо по-бургундски
Едим Дома
- 13
Понадобится:
1 морковь
1 луковица
3 - 4 стебля сельдерея
1 букет букета гарни (тимьян, розмарин, шалфей, лавровый лист)
0, 5 л красного сухого вина
1 кг говядины
200 г бекона
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. муки
50 мл коньяка
200 г. бульона
соль, перец по вкусу
шампиньоны, лук - шалот
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
