Мясо для вашего мачо
Поварёнок
- 20
4 
1 30
Понадобится:
Мясо::
1600 г Свинина (грудинка на косточке)
Маринад адобо::
4 ст. л. Масло оливковое
6 ст. л. Уксус (винный)
1 ст. л. Вода
1 ч. л. Паприка сладкая
1,5 ч. л. Табаско (перец чили)
1 ч. л. Орегано
1/2 ч. л. Перец черный (молотый)
по вкусу Соль
5 зуб. Чеснок (нарезанные кусочками крупные зубки)
Соус самфаина::
4 ст. л. Масло оливковое
400 г Баклажан
400 г Перец болгарский
400 г Помидор (можно в с/с)
300 г Лук репчатый
Гарнир::
1 кг Картофель (некрупный)
50 мл Масло растительное
1 ст. л. Кориандр
по вкусу Чеснок (у меня порошок)
по вкусу Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
