Мясо для моего охотника
Поварёнок
- 20
6 
2
Понадобится:
Мясо::
2 кг Свинина (мясо дикого кабана)
50 мл Масло оливковое
4 ст. л. Аджика (домашняя острая)
по вкусу Перец черный (молотый)
по вкусу Перец красный жгучий (сухой)
по вкусу Соль
4 ст. л. Горчица
5 ст. л. Соевый соус (Kikkoman)
Соус::
100 г Грибы (у меня сушеные Шитаки, можно белые)
150 г Морковь
200 г Лук репчатый
300 г Перец болгарский
3 ст. л. Сельдерей корневой
3 ст. л. Петрушка
150 мл Вино красное сухое
900 мл Вода
7 зуб. Чеснок
3 шт Лист лавровый
12 шт Перец черный (у меня смесь перца горошком)
по вкусу Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
