Мясные зразы "Павлиний глаз"
Поварёнок
- 17
Понадобится:
500 г Фарш мясной (смешанный)
2 ломт. Хлеб (белый, черствый)
0,5 стак. Молоко
2 шт Лук репчатый (небольшой)
1 шт Яйцо куриное
3 зуб. Чеснок
Соль (по вкусу)
8-9 шт Яйцо перепелиное
Орех мускатный (молотый, по вкусу)
2-3 шт Морковь
1 ст. л. Мука пшеничная (с горкой для соуса)
50 г Масло сливочное (или маргарин, для соуса)
2 ст. л. Томатная паста (для соуса)
0,5 л Бульон (или вода, для соуса)
Специи (по вкусу, для соуса)
3 ст. л. Сметана (для соуса)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
