Мясные шарики в грибном соусе

Поварёнок
рецепт Мясные шарики в грибном соусе
  • 12
  • Количество порций5
  • Время приготовления60
Рецепт на 5 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Фарш мясной, Соль, Перец черный, Специи и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Шарики:
500 г  Фарш мясной (я беру свининно-говяжий)
Соль (по вкусу + в соус)
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу + в соус)
1 шт  Яйцо куриное (не большое)
Масло подсолнечное (смазать сковороду для жарки)
Соус:
300 г  Грибы (у меня шампиньоны)
1,5 шт  Лук репчатый (средние)
1  Морковь (средняя)
150 мл  Молоко ( можно взять воду)
2 шт  Сырок плавленый
250 мл  Сметана (можно сливки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок