Мясные пирожки на йогуртовом тесте
Поварёнок
- 19
Понадобится:
Тесто:
200 мл Йогурт
200 мл Вода
2 шт Яйцо куриное (1 - в тесто, 1 - для смазывания)
9 г Дрожжи (сухие)
1.5 ч. л. Сахар
1 ч. л. Соль
600 г Мука пшеничная (+для подпыления поверхности)
Масло растительное (для смазывания теста)
Кунжут (для присыпки)
Начинка:
800 г Фарш мясной (курица+свинина)
3 шт Лук репчатый (среднего размера)
1 шт Морковь
Масло растительное (для обжаривания овощей и фарша)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
1 ч. л. Орегано
0.5 ч. л. Базилик
2 веточ. Укроп
2 веточ. Петрушка
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
