Мясные "кармашки"

Едим Дома

Понадобится:

6 кусочков свининой вырезки (можно и с косточкой) , порезанных толщиной в 1,5 см

соль, перец

3 ст. л. оливкового масла

4 зубчика чеснока (измельчить)

500 г свежего шпината (300 г замороженого)

2 сыра моцарелла (по 125 г)

нарезанная тонкими ломтиками сырокопченая ветчина (200 - 300 г)

2 - 3 ст. л. муки

4 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. каперсов

2 ст. белого сухого вина

0,5 ст. куриного бульона

сок 2 - х лимонов (я не добавляю)

____________________

стакан 240 мл

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Хурма, Тесто слоеное, Желток яичный

Тесто слоеное бездрожжевое, Яблоко, Сахар, Варенье

слоеного теста, яблока, корица, сахар, желток

Грудка куриная, Брынза, Чеснок, Зелень, Соль и еще 2 ингредиента