Мясной рулет с квашеной капустой
Поварёнок
- 14
8 
3
Понадобится:
1,8 кг Свинина (грудинка (у меня с кожей))
400 г Карбонад (можно заменить вырезкой)
5 ст. л. Соевый соус
1 шт Розмарин (веточка)
Смесь перцев (по вкусу)
400 г Капуста квашеная
1 шт Лук репчатый (небольшой)
1 шт Яблоко (кисло-сладкое, небольшое)
50 мл Вермут (любой сладкий (типа Мартини))
1 шт Лист лавровый
4 шт Можжевельник (ягоды)
Соль (по вкусу)
2 зуб. Чеснок
50 г Масло сливочное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
