Мясной рулет Четыре времени года
Едим Дома
- 20
Понадобится:
1,2 кг свинины (плечевая часть)
400 г сушеных томатов в масле
30 г кедровых орехов
30 г миндальных лепестков
пучка тимьяна
пучка петрушки
пучка шалфея
пучка розмарина
красный, зеленый и желтый перец (по 1 шт.)
250 мл говяжьего бульона
30 г сушеных белых грибов
2 моркови
200 г сельдерея
1 шт. лука - порея (белая и зеленоватая его часть)
1 крупная головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
250 мл белого вина
ст. л. крахмала
оливковое масло
соль, перец
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
