Мясной пирог с соусом барбекю

Поварёнок
рецепт Мясной пирог с соусом барбекю
  • 17
Для приготовления понадобится: Молоко, Дрожжи, Мука пшеничная, Масло оливковое и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
200 мл  Молоко
7 г  Дрожжи (Саф-Момент)
300 г  Мука пшеничная (может понадобиться больше - смотреть по тесту)
2 ст. л.  Масло оливковое
1 ч. л.  Соль
2 ст. л.  Сахар
Начинка:
200 г  Фарш мясной
1 шт  Лук репчатый (среднего размера)
Специи (соль, перец, ароматные травы по вкусу)
300 г  Брынза (можно другой рассольный сыр)
Соус:
100 г  Сахар
100 г  Соус томатный
1 ч. л.  Горчица
2 шт  Апельсин (свежевыжатый сок 2 апельсинов. В оригинальном рецепте 50/50 с яблочным соком.)
2 ст. л.  Бальзамик
50 мл  Коньяк
1 г  Табаско (капелька)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок