Мясной пирог "Плавающий остров"

Поварёнок
рецепт Мясной пирог "Плавающий остров"
  • 16
  • Количество порций10
Рецепт на 10 персон. Для приготовления понадобится: Говядина, Лук репчатый, Чеснок, Томатная паста и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Начинка:
350 г  Говядина (Можно использовать свинину)
2 шт  Лук репчатый
2 зуб.  Чеснок
1 ст. л.  Томатная паста
500 мл  Бульон
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный
1 ст. л.  Мука пшеничная
Тесто:
250 г  Мука пшеничная
200 г  Масло сливочное
1/2 стак.  Сметана
1 шт  Желток яичный
Крем-суп:
300 г  Горошек зеленый (Можно замороженный)
50 мл  Сливки (Можно заменить сметаной)
300 мл  Бульон
1/2 шт  Лук репчатый


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок