Мясной пирог "Паштет в коре"

Едим Дома
рецепт Мясной пирог "Паштет в коре"
  • 19
  • Количество порций6
Рецепт на 6 персон. Для приготовления понадобится: мука, масло сливочное, крахмал картофельный, уксус и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

230 г  мука
150 г  масло сливочное
110 г  крахмал картофельный
1 ч. л.  уксус
400 г  свинина нежирная
450 г  куриное филе
180 г  куриный паштет
150 мл  вино белое
1 ст. л.  коньяк
35 г  фисташки
1 шт.  лавровый лист
1 веточка  розмарин
1 веточка  тимьян свежий
1 ч. л.  соль морская
14 г  желатин
150 мл  куриный бульон
1 шт.  яйцо
50 мл  вода
1 ч. л.  соль


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома