Мясной бульон с пряными сырными эклерами

Едим Дома
рецепт Мясной бульон с пряными сырными эклерами
  • 22
  • Количество порций1
Рецепт на 1 персону. Для приготовления понадобится: филейной части телятины, луковица, морковь, соль и еще 18 ингредиентов

Понадобится:

500 г филейной части телятины
1 луковица
1 морковь
7 зубчиков чеснока
1 стебель сельдерея
2 - 3 лавровых листа
перец горошком штук 7
гвоздика штук 5
соль по вкусу
********************************
100 мл воды
100 г муки
3 яйца
щепотка соли
50 г сливочного масла
1 полная чл чёрного перца
1/2 ч. л. молотого красного чили
1/2 ч. л. корицы
*****************************
1 луковица
1 ст. л. сливочного масла
моцарелла около 80 г либо любой мягкий сыр


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома